청주시는 31일 유기농마케팅센터에서 일반시민 20명을 대상으로 건강하고 안전한 지역 먹거리에 대한 식생활 확산과 농업·농촌에 대한 가치를 알리는 ‘식생활교육’을 실시한다고 밝혔다.

‘식생활교육’은 초·중·고 학생과 학부모, 일반시민 등을 대상으로 하며 균형 잡힌 식생활, 로컬푸드와 푸드마일리지, 지속가능한 식생활교육의 필요성 등 이론과 지역농산물을 활용한 제철음식 만들기 실습 교육으로 운영된다.

실습을 통해 우리지역 농산물을 직접 맛보면서 음식을 대하는 자세, 먹거리의 소중함을 직접 체험하면서 배울 예정이다.

다음 교육은 다음 달 2일 학생 20명 대상으로 미평여자학교에서 진행된다.

시는 지역농산물을 활용한 제철음식 만들기 수업을 진행하며 다양한 연령과 계층의 시민들이 식생활의 중요성에 대해 알 수 있도록 교육을 확대해 나갈 계획이다.

이민수 농식품유통과장은 “시민들의 올바른 식습관 형성을 도모하고 농업과 환경의 가치를 이해하는 지속가능한 식생활 교육을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.