‘커피전문점 성공창업 토크콘서트’ 개최 (사진: 윤준식 기자)

[내외신문=시사미디어투데이] 13일(화) 충무아트홀 컨벤션 센터에서는 실패하지 않는 커피전문점 창업을 위한 ‘커피전문점 성공창업 토크콘서트’가 열렸다.

창업경제연구소 김형중 소장은 강연을 통해 2015 창업시장 트렌드를 설명하며 카페 창업 시장은 올 해도 계속 성장할 것으로 전망했다.

특히 작년에 한국형 디저트카페 성공한 것에 비추어 올해엔 월드디저트 카페가 활성화 될 것으로 예측했다.

또한 김 소장의 사회로 (전)할리스커피 정수연 대표를 비롯해 커피베이 오운학 차장, 셀렉토커피 홍승우 팀장, 토프레소 황경용 이사, 매머드커피 최경환 대표가 참석한 100분간의 공개 토론과 질의응답을 이어가는 등, 기존 창업세미나와는 또다른 역동성 넘치는 시간이 계속되었다.

최근 선호되는 창업아이템으로 커피전문점(카페)이 각광받고 있는 분위기를 반영하듯, 100석 규모의 세미나 장에 120명이 들어와 자리를 가득 메웠다.

김형중 소장은 “소상공인들에게 올바른 정보를 제공하자는 취지에서 이번 토크콘서트를 기획했다”면서 “참석한 모든 분들이 커피전문점 창업의 다양한 성공사례와 실질적인 노하우를 얻어가는 귀한 시간이 되었길 바란다”고 말했다.