[내외신문] 조기홍 기자 = 에이치앤파이(대표이사 박상현)의 ‘홍부차(홍삼 꼼부차)’가 벨기에에서 열린 국제식음료품평회(ITI)에서 ‘국제 우수 미각상’ 최고 등급인 슈페리어 3스타 만점에 선정됐다고 8월 14일 밝혔다.

국제식음료품평원(International Taste Institute, ITI)’은 세계적 권위의 글로벌 식음료 품평 기관으로 미쉐린 셰프와 베스트 소믈리에 등 200여 명의 미각 전문 심사단이 첫인상, 시각, 후각, 맛, 질감, 관능적 특성 등 총 6가지 항목을 엄격한 블라인드 심사를 통해 공식 인증마크와 메달을 수여한다.

BFY(Better For You) 식품시장을 선도하고 있는 에이치앤파이가 출품한 ‘홍부차’는 녹차를 추출시켜 발효시킨 후 홍삼과 19가지 유산균을 더해 건강과 맛을 모두 잡은 건강발효음료이다. 간편한 스틱형 포장으로 휴대가 간편하고 얼음과 탄산수와 함께 마시면 더욱더 청량한 맛을 즐길 수 있다.

에이치앤파이(대표이사 박상현)는 이번 품평회에 홍부차 이외에도 어리굴젓을 활용한 동결건조 수산가공식품 ‘조선양념’이 세프부문 슈페리어 2스타를 차지하였다. ‘조선양념’은 금년 4월 해양수산부 주관 ‘수출유망상품화사업’에 선정된 바 있으며, 이를 계기로 한국의 우수한 수산물을 활용한 수산가공식품을 유럽 등 전세계 시장에 알릴 계획이다.